Gastronomia de fim de semana
Olá a todos! O meu blog ainda está vivo! :D Embora não tenha disponibilidade para actualizar com a frequência que gostaria: continuamos aqui! E hoje o que vos trago é a partilha das nossas iguarias do fim de semana. A semana que passou foi bastante intensa, com exames e uma gastroenterite pelo meio... no sábado de manhã fui fazer o último exame da semana e, de tarde, ainda p'ra mais com a necessidade de nos mantermos por casa, peguei nos meus dois meninos e aventurámo-nos a fazer um bolo de maçã. Apesar de ter sido feito com ajuda dos miúdos (hehehe), ficou espantosamente óptimo! Se calhar o segredo foi mesmo esse! Usei a receita da chef Filipa Gomes, que tinha visto um dia de manhã na tv, e de facto é muito fácil de fazer, rápido e fica maravilhoso. Vamos certamente repetir :) Receita: 3 ovos (eu usei 4 porque no final achei que o preparado estava demasiado espesso e adicionei mais um ovo), 1 chávena mal cheia de açúcar (a receita original refere 1 + 1/4 mas eu cortei), 1 cháven