(As minhas) Coisas de mãe

Mais uma música grande, uma voz poderosa, uma letra inspiradora... há sempre um amanhã, mesmo quando nos parece que o sol não vai voltar a brilhar. Fraco ou forte só me resta ir, acredito que no mundo há flores por abrir... The Gift na minha playlist. https://www.youtube.com/watch?v=ltA0cxX-K5Y

Pessoal, ainda não tinha partilhado convosco esta iguaria, pois não? ;) Bom, podia ter sido feito para celebrar os 15 meses do meu bebé, mas não. Já foi feito - e comido - na semana passada. Um bolinho muito simples mas que fica delicioso. O segredo para ficar assim tão fofo e suculento é... não sei se deveria partilhar porque, como se costuma dizer, o segredo é a alma do negócio, mas... :p o segredo é usar fécula de batata em vez de farinha de trigo. Já tinha experimentado antes e constatei que, de facto, os bolinhos ficam mais fofos e leves. Muito bom! :)  (neste caso só queria que ele tivesse ficado um pouco menos escuro... menos temperatura no forno, da próxima!) bolo de batata Quanto ao meu bebé, é verdade, faz hoje 15 meses que veio conhecer este mundo maravilhoso... que sem dúvida ficou muito melhor para nós com a sua chegada... :)  Cada dia é uma aventura, cada dia o descobrimos mais, rimos e rimos com as suas próprias descobertas e brincadeiras! Uma dádiva in

Não sou particularmente fã de Adele. Mas houve alguém, que também não é particularmente fã (não faz o seu estilo de música! :p You know who you are! ), que veio todo entusiasmado mostrar-me o videoclipe.  Eh pa, gostei. Do clip e também da música.  Que a Adele tem um vozeirão não é novidade, portanto... Adele, bem vinda à minha playlist!  Espero que gostem! :) https://www.youtube.com/watch?v=DDWKuo3gXMQ

Hora de almoço = algum tempinho para actualizar o blog ! :) Desta vez com a partilha de alguns momentos únicos que o meu filhote me proporcionou nos últimos dias. Aquele momento... em que ele me vê a lavar os dentes, abre a boquinha dele e faz 'aahhh' como eu lhe ensinei quando vamos escovar os dentinhos dele. Aquele momento... em que o apanho a pentear os peluches com o pente dele. Aquele momento... em que ele está parado à frente da sua colecção de bibelots favorita (da qual até já partiu uma peça), faz 'não' com o dedito e diz 'não mexe, não mexe'. Aquele momento... em que digo na brincadeira: 'Canal Paandaaa!' e ele responde, com ar malandro: 'É pixe!' ( quem costuma ver o Canal Panda compreende! :) ) Aquele momento... quando vou sair ou mudar de divisão costumo chamá-lo dizendo-lhe 'anda'. Numa ocasião, saio do quarto, onde ele está também, ele olha para mim e adianta-se, dizendo: 'anda, anda'... :p 

Ou: se não há crepes no Lidl, a Ana vai fazê-los! Pois é! Apetecia-me - imenso! - um (ou dois, vá) daqueles crepes deliciosos, simples ou já recheados com chocolate, que vêm congelados e que colocas no microondas para, 1 minuto depois, te lambusares até à última garfada!  Mas, para minha tristeza, no domingo o supermercado onde costumo fazer as minhas compras não os tinha lá. Ora, gulosa que sou!, não me conformei com a situação e resolvi fazê-los eu! E que bem que correu! Nhamiii ! :D  Comi um com chocolate e outro com queijo e fiambre e orégãos... que delícia. E é super simples, ainda por cima! Para além da massa, o mais importante é ter uma frigideira bem leve, larga e antiaderente e... voilá !!! Crepes para o lanche! :D  Massa: 3 ovos inteiros batidos com uma pitada de sal, 12 colheres de farinha de trigo peneirada e 250ml de leite (por acaso usei magro, que é o que costumo ter, e ficou bom na mesma). Da próxima vez vou adicionar um pouquinho de sumo de limão à mas

Sim, uma coisa tão banal como ir ao WC pode tornar-se algo meio complicado para uma mãe que sai para passear sozinha com o seu filho pequeno. Infelizmente, por razões bem menos felizes, haverá outras pessoas, como cegos ou pessoas em cadeira de rodas, que encontrarão ainda mais dificuldades do que eu e em muito mais circunstâncias. Mas vou cingir-me à minha experiência.  E a realidade é: sais para passear com o teu filhote, no seu carrinho, precisas de ir ao WC e este localiza-se no fundo de umas escadas imensas. Noutros casos, não há escadas mas o WC é ridiculamente minúsculo. Exceptuando quando vamos aos shoppings , que normalmente estão bem equipados para fazer face a estas situações.  E então, o que fazer?! Quando o Francisco andava na babicoque, tirava-a do carrinho e levava-a comigo para dentro da casa de banho (quando o carrinho não cabia lá dentro). Na maior parte das vezes era ginástica! Na esmagadora maioria dos casos, ficava a apertar o chichi até chegar a cas

... Sanduíches! :D sanduíches à Masterchef. Ou não. Quando olhei para este pãozinho tão suculento e fofinho, ainda por cima sem codêa ( essa parte que inevitavelmente quase ninguém gosta... se eu fosse pão seria miolo! xD ), lembrei-me logo de preparar para o jantar umas sandocas bem porreiras e deliciosas.  Já tinha sopa feita e ao jantar, normalmente, quere-se algo mais leve, certo? Então 'bora lá! Peguei no pão e barrei uma das faces com queijo creme com ervas, bem fresquinho - é delicioso! Estendi-lhe por cima peito de peru, queijo flamengo, algumas rodelas de tomate bem maduro, polvilhado com bastantes óregãos, uma folha de alface iceberg (é super crocante se for fresca* e dá um toque extraordinário à sanduíche!) e barrei a segunda fatia de pão, por dentro, com mais um pouco de queijo creme.  Meus amigos... que bom! Mais uma vez, rápido, fácil, económico e bem gostoso! :)  Acompanhámos com uma Radler fresca e já está!  Agora, as opções para elevar ain

Redom : restos de ontem. Basicamente, é isto. Mas com um toquezito 'requintado'! ;p Ora passo a apresentar-vos o que foi o nosso jantar de ontem. Tinha uns restos de peixe cozido com batata e cenoura (também cozidas). Confesso que peixe cozido - recesso, como dizem cá no Norte - não é propriamente coisa que me agrade comer. Assim sendo, e como costumo fazer tantas vezes para aproveitar restos de comida, peguei no peixe, nas batatas e nas cenouras e resolvi fazer redom . Preparei o peixe - retirei as espinhas e a pele - e cortei as batatas e as cenouras em pedacinhos bem pequenos. Resolvi caramelizar algumas chalotas num tacho com manteiga, em lume brando, e juntei-lhes depois as sobras, envolvendo bem. Não adicionei qualquer tempero, porque o peixe e restantes acompanhamentos já tinham sido cozidos em água com sal. Hummmm... cheirava bem e até começou a ficar com bom aspecto, mas... faltava alguma coisa. Humidade, cremosidade. Decidi então juntar 3 gemas de ovo com

Acordei de manhã com a notícia de que o Sr. Trump tinha sido eleito para a presidência dos EUA.  Não sei bem o que senti nem o que pensei - ou melhor, até sei, fiquei ligeiramente desiludida e até 'medrosa', porque a ideia, apenas a ideia, que tenho deste senhor não é a melhor. Entretanto, durante o dia, fui lendo umas coisas aqui e ali, opiniões, 'gordas', editoriais de revistas, e neste momento ainda sei menos o que pensar. Uma coisa é certa: não acompanhei ao pormenor a campanha ( também pudera, há quanto tempo se arrastava? E aparentemente sem grande interesse, diga-se de passagem... ) nem conheço a fundo nenhum dos dois então candidatos. Construí uma imagem apenas com base no que ia presenciando, em fragmentos de tempos a tempos. Aparentemente o Sr. Trump é tudo o que não é bom. Mas quem sabe? Como disse alguém que li com atenção, pode ter sido apenas estratégia para 'inflamar' as mentes dos eleitores americanos menos conformados e acabar, em última in

Ou: Aquele momento em que o teu filhote tira a chupeta da sua boca e tenta colocá-la na tua Filho, o que me queres dizer com isso? «Chega de dizer parvoíces, mamã! Amo-te muito mas estás a ser chata!» Será?! Ou então:  «Mamã, gosto muito dos teus beijinhos mas por favor, já chega... tenho as bochechas a 'arder'!» Não sei de qual das hipóteses gosto mais nem qual delas poderá estar mais próxima da realidade! :) O 'drama' agora cá em casa é o bidé. Esta semana descobriu como se abre a torneira (já andava ali a estudar o assunto há algum tempo, eu tentava mantê-lo longe da casa de banho e nunca abri a torneira à frente dele para o miúdo não topar, mas não adianta, mais tarde ou mais cedo estas coisas descobrem-se!).  Tornou-se então ainda mais urgente fechar as portas das casas de banho e tentar mantê-lo bem longe delas! (Agora que já se põe muito bem de pé, também demonstra interesse em mexer na água da sanita... -.-' ) São mesmo coisas de

Olá pessoal! :D Sabem aquela saudade que bate quando não comemos alguma coisa há muito muito tempo e entretanto nos lembramos disso e ficamos cheios de vontade de comer?!  E depois não pensamos noutra coisa?!  Pois bem, isso acontece-me de vez em quando com algumas coisas. Recentemente, o meu desejo mais concreto era referente a arroz doce! Quem gosta de arroz doce coloque a mão no ar!!! « EU, EU, EU!!! » É uma sobremesa que, até há pouco tempo, embora gostasse, não me dizia nada de mais. Mas como já não comia há imenso tempo, tornou-se temporariamente a minha favorita e objecto de intenso desejo culinário. Ora, como não tinha quem me fizesse aquele arroz doce mesmo à maneira ( a minha falecida avó é que o fazia divinal - saudades... ) e aqui no Norte o pessoal prefere aletria (também gosto, mas não é exactamente a mesma coisa), então decidi eu colocar mãos à obra e confeccionar arroz doce para me lambusar um bocadinho!  Se Maomé não vai à montanha, vai a montanha a Ma